家常红烧肉的做法简单，家常红烧肉的做法简单步骤

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本文目录

1. 五花肉怎么做好吃红烧肉的肉的肉做法
2. 红烧肉的家常做法
3. 家常红烧肉的做法

五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

美食原料

带皮五花肉500克，酱油、做法做法花生油
、步骤料酒、家常简单家常简单白糖 、红烧红烧葱段、肉的肉姜片 、做法做法八角、步骤桂皮各适量。

美食做法

1 、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用 。

2、炒锅注油烧热
，倒入肉块翻炒 ，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸 ，打去浮沫
，改用小火烧至熟烂 ，出锅即可。

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g，桂皮少许，八角2块，料酒2汤勺，生抽4汤勺，老抽1汤勺，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉 、大蒜、大葱、生姜。

2.葱切段 、姜切块 、蒜用刀拍一下、八角两块 、桂皮一小块。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中，加冷水，点火加热 ，水开1分钟，关火。

4.焯水后，肉盛出
，锅里水倒掉，重新倒少量油。

5.油热后
，倒入葱姜蒜桂皮，炒1分钟，出香味即可。

6.放入肉块，连续翻炒5分钟 ，将肉里的水分炒出，肉边缘略微焦黄
，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖。

8.锅中倒油
，微热后 ，倒入黄冰糖 ，小火，慢慢融化
，待糖完全化开后 ，倒入肉块，翻炒2分钟 ，倒入料酒、生抽、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水 ，酌量加盐 。

10.炖30分钟大火收汁，出锅。

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法是这样的 ，把买回家的肉洗净
，最好用五花肉 ，或前颊肉
，嫰些，把它在油锅里反复炒下  ，要放生姜、大葱、料酒。到肥肉微微出油
，再放红烧酱油，炒下 ，最后加少许冷水，盐 ，加糖或冰糖，用小火慢慢炖 ，时间大概1.5小时以上
，也可到超市买红烧肉调味包 。

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